Gravatal — SC
13.158 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Tubarão (17 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 29 de outubro de 2026
Em números
R$ 5,67 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
28.172 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
1,08 milhão de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
66,5 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
28,5 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
77.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
579estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
107famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
1.827imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Arroz (em casca) | 2.398 t | 330 ha | R$ 2,4 milhões | 42,3% | −38,3% | |
| Soja (em grão) | 1.199 t | 290 ha | R$ 2,28 milhões | 40,2% | +727% | |
| Banana (cacho) | 99 t | 8 ha | R$ 297 mil | 5,2% | −45% | |
| Fumo (em folha) | 14 t | 6 ha | R$ 252 mil | 4,4% | −53,3% | |
| Mandioca | 130 t | 7 ha | R$ 211 mil | 3,7% | −51,9% | |
| Cana-de-açúcar | 250 t | 5 ha | R$ 88.000 | 1,6% | −66,7% | |
| Laranja | 20 t | 2 ha | R$ 50.000 | 0,9% | −20% | |
| Milho verde | 12 t | 2 ha | R$ 36.000 | 0,6% | — | |
| Milho (em grão) | 20 t | 4 ha | R$ 20.000 | 0,4% | −72,2% | |
| Uva | 4 t | 1 ha | R$ 20.000 | 0,4% | — | |
| Feijão (em grão) | 5 t | 5 ha | R$ 19.000 | 0,3% | −89,8% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 50.934 cabeças | +622% |
| Bovino | 28.172 cabeças | +9,1% |
| Equino | 466 cabeças | −6,8% |
| Ovino | 424 cabeças | +26,2% |
| Suíno | 313 cabeças | −42,7% |
| Caprino | 146 cabeças | −30,5% |
| Codornas | 80 cabeças | +135% |
| Bubalino | 56 cabeças | +100% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 1,08 milhão de litros | R$ 2,76 milhões |
| Mel de abelha | 28,5 t | R$ 827 mil |
| Ovos de galinha | 77.000 dúzias | R$ 508 mil |
| Tilápia (peixe) | 58 t | R$ 534 mil |
| Carpa (peixe) | 8,5 t | R$ 67.000 |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Madeira em tora | extração (mata nativa) | 93 m³ | R$ 77.000 |
| Madeira em tora | silvicultura (plantada) | 23.600 m³ | R$ 4,25 milhões |
| Lenha | silvicultura (plantada) | 7.800 m³ | R$ 741 mil |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Gravatal na região
Valor das lavouras (2025)
1%
Rebanho bovino (2025)
9%
Leite (2025)
<1%
Mel (2025)
16%
Ovos (2025)
<1%
Famílias com CAF (2026)
4%
Parte do total da Região Imediata de Tubarão (IBGE): Gravatal, Armazém, Braço do Norte, São Ludgero, Capivari de Baixo, Tubarão, Pescaria Brava, Pedras Grandes, São Martinho, Imaruí, Rio Fortuna, Grão-Pará, Treze de Maio, Laguna, Jaguaruna, Santa Rosa de Lima, Sangão.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 750 |
| — de agricultura familiar | 579 (77%) |
| Famílias com CAF ativo | 107 |
| Produtores orgânicos certificados | 3 |
| Agroindústrias com inspeção federal (SIF) | 1 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 1.587 | 7.471 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 233 | 5.634 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 7 | 687 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 685; Produção de lavouras temporárias 42; Produção florestal - florestas plantadas 13; Produção de lavouras permanentes 6; Horticultura e floricultura 2.
Rede de Produtores
A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores.
Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://gravatal.cidades.io/pt/producao
Fontes
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO) (2026) · https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/cadastro-nacional-de-produtores-organicos-cnpo
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Serviço de Inspeção Federal (SIF) — estabelecimentos registrados (2026) · https://dados.agricultura.gov.br/dataset/servico-de-inspecao-federal-sif
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia